Horeca Boerestreek krijgt facelift; vijf van de acht horecagelegenheden krijgen nieuwe uitbater

Er zullen na de coronacrisis veel nieuwe gezichten te zien zijn aan de Boerestreek in Appelscha. Van de acht horecagelegenheden krijgen vijf een nieuwe uitbater.

De horeca op de Boerstreek ondergaat een metamorfose.

De horeca op de Boerstreek ondergaat een metamorfose. Andries van Vught

We beginnen bij Eten & Drinken Le Coq, waarvan Frenno de Haan en Annemieke Stoker vijftien jaar de uitbater zijn. Het is de coronacrisis dat hen de huur deed opzeggen, laat De Haan weten. ‘Een iets te hoog bedrag per maand. Als je negen maanden gesloten bent, gaat het snel met je spaargeld.’ Met coronasteun werd het personeel betaald. De Haan en Stoker hebben de huur opgezegd en samen exploiteren zij de horecazaak tot 1 januari. Wat zij nu gaan doen? ‘We hebben om tafel gezeten met de eigenaars van het pand waar nu ’t Scha in is gevestigd’, vertelt De Haan. ‘Samen zijn wij overeengekomen dat wij daar de boel gaan runnen, we hebben het inventaris al overgenomen.’ In het naseizoen, zo rond de herfstvakantie gaan ze hun zaak verhuizen. ‘Inclusief naam’, verklapt Frenno.

De Hanenburcht

Nieuws

menu