Graanteler Karl Brouwer: ‘Samen met de natuur’
Op de boerderij van de Cruydt-Hoeck worden we in ‘de zaadkluis’ verwelkomd door Karl Brouwer. Hij is net begonnen de tarwe van zijn land te schonen met de schoningsmachine. Daarna gaat het naar molen De Weyert in Makkinga en om te worden gemalen.
Karl Brouwer. ANNE WESTERHOF
Daarna vindt het zijn weg naar bakker Nijstad in Oosterwolde, die er desembroden van gaat bakken. Deze activiteiten vallen onder het ‘project van Akker naar Bakker’ dat dit jaar is gestart.
