De Geitenmeijerij komt met geitenkaas-krokketen

Fochteloo - Piepers en Paupers uit Veenhuizen en Zorgboerderij de Geitenmeijerij uit Fochteloo werken sinds dit voorjaar intensief samen.

Sinds kort wordt de geitenkaas van de Geitenmeijerij door Krokettenkunst uit Nieuw Weerdinge verwerkt in kaaskroketten. Deze geitenkaas-krokketen worden verkocht bij Piepers en Paupers. Daar zijn diverse soorten kroketten te koop, waaronder ook de geitenkaaskroket.

De kaas voor deze kroketten wordt ambachtelijk gemaakt van geitenmelk van de zeven melkgeiten van de Geitenmeijerij.